Fascination About กรีกโยเกิร์ต
Fascination About กรีกโยเกิร์ต
Blog Article
กรีกโยเกิร์ต สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งคาว และหวาน ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้าพร้อมกับผลไม้หรือกราโนล่า ทาบนขนมปังปิ้งแทนแยม ทำเป็นไอศกรีม หรือจะนำมาใช้แทนมานองเนส สลัดครีม หรือใช้แทนครีมชีสก็ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก
วิธีทำ กรีก โยเกิร์ต ก็เริ่มจากวิธีการเดียวกับที่ทำโยเกิร์ตปกติธรรมดา คือต้มนมด้วยความร้อนสูง จากนั้นก็ลดอุณหภูมิลงมาในระดับที่เหมาะกับการเพาะเชื้อแบคทีเรีย ก่อนจะนำหัวเชื้อไปหมักจนกลายเป็นนมบูดอย่างที่เราคุ้นเคย หลังจากนั้น เพื่อทำให้กลายเป็น กรีก โยเกิร์ต ก็ต้องนำโยเกิร์ตเหลวๆ ที่ได้นั้น มากรองน้ำออก วิธีบ้านๆ ก็คือใช้ผ้าขาวบางกรอง ทิ้งไว้จนกว่าหางโยเกิร์ตจะกรองออกมาจนหมด หรือทิ้งไว้ข้ามคืน สิ่งที่ได้ก็คือเนื้อโยเกิร์ตที่เข้มข้นมากๆ
โยเกิร์ต ประโยชน์ ต่างๆ ที่มีต่อร่างกาย
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้
นำกรีกโยเกิร์ตมาทานคู่กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี หรือผลไม้หาง่ายอย่างกล้วยหอม หรือธัญพืชต่างๆ เพื่อทานเป็นของทานเล่นหรือแทนมื้อเช้าก็ช่วยคลายหิวได้ดี
กรีกโยเกิร์ตยี่ห้อไหนดี แคลอรีต่ำ น้ำตาลน้อย อร่อยได้ไม่กลัวอ้วน
ก็ขอมาเสนอ สูตรกรีกโยเกิร์ต ที่คุณเองก็ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่พบในอาหารหมักดอง รวมถึงโยเกิร์ต อาจสนับสนุนภูมิคุ้มกัน โดยการเพิ่มการผลิตเซลล์ภูมิคุ้มกัน เช่นเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ เสริมสร้างเยื่อบุลําไส้ และยับยั้งการเจริญเติบโตของสายพันธุ์แบคทีเรียที่เป็นอันตราย
ทำความรู้จัก อาหารเมดิเตอร์เรเนียน คืออะไร ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ
เมื่อเวลาผ่านไปคุณก็จะได้กรีกโยเกิร์ตที่นุ่มนวล และรสชาติอร่อยพร้อมทานคู่กับขนมปังหรือผลไม้
กรีก โยเกิร์ต หรือโยเกิร์ตชีส หรือลาเบิน จะเป็นที่นิยมกินในประเทศแถบตะวันออก ตะวันออกกลาง ยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศบัลเกเรีย อัลเบเนีย ไซปรัส กรีกโยเกิร์ต กรีซ อิหร่าน ตุรกี หรือแม้แต่ยุโรปเหนืออย่างเนเธอร์แลนด์ และเดนมาร์ก ก็มีอาหารที่ใช้โยเกิร์ตเข้มข้นนี้เป็นส่วนประกอบ
ประเทศฝั่งตะวันตกอย่างสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร ไม่ได้มีค่านิยมในการกินโยเกิร์ตแบบเข้มข้นอย่างนี้มาแต่แรก แต่ก็เริ่มได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในยุคปัจจุบัน ซึ่งอาจจะต้องระวัง เพราะบางครั้ง กรีก โยเกิร์ต ที่เห็น อาจจะไม่ได้เกิดจากการกรองหางนมออก แต่เป็นการใส่สารเพิ่มความข้น อย่างเช่น เพ็กติน เข้าไปแทน
อีกหนึ่งเมนูจาก greek yogurt คือสมูทตี้ค่ะ เราสามารถนำมาทำสมูทตี้ได้ตามใจชอบ โดยผสมกับผลไม้ต่างๆ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ อาจเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานได้เล็กน้อย ก็จะได้สมูธตี้หวานอร่อยชื่นใจ ช่วยดับกระหายคลายร้อนและเป็นของว่างระหว่างวันได้ดีอีกด้วย